デビルズフードケーキ
growup昨日14日は「バレンタインデー」。「バレンタインデー」といえば「チョコレート」。
というわけで、今回は私の好きなチョコケーキ「デビルズフードケーキ」について紹介したいと思います。
「デビルズフードケーキ」とはアメリカで生まれた全体にチョコクリームをコーディングしたケーキです。
名称の由来は「悪魔的に美味だから」「非常に高カロリー」「どっしりとした黒い見た目」「悪魔のイメージカラーである黒だから」「悪魔の誘いのごとく美味しいから」など諸説ありますが、総括的に「魅惑的だけど刺激的な味わいのチョコケーキ」だといえます。
対照的に低カロリーでふんわりとしたシフォンケーキ「エンゼルケーキ」があります。
チョコレートはニキビの原因になりかねないお菓子ですが、一年に一度「バレンタインデー」に「デビルズフードケーキ」のようにたっぷりとチョコを食べてもいいかもしれません。
就労継続支援A型事業所（株）Grow-up 利用者C.Y.
