ロピア

先日、ヨドバシカメラ4階にある、ロピアという大型スーパーにモクズガニを買いに行きました。

モクズかには上海ガニに近い種族で上海ガニの正式名は中国モクズカニと言って、とても美味しいかにです。

特徴として上海カニはメスの内子を堪能するように日本のつがにもきれいなオレンジ色の内子は絶品です。

結局先々週は袋に入ったメスのつがにが2,000円だったのが2400円だったので悩みましたが、購入を諦めました。

つがにの旬は柿の葉が散る頃なのでだんだん時期に近づいているので、ますます美味しくなってくると思います。

つがにを諦めて鶏のきんかんが珍しく売っていたので購入して帰りました。

きんかんとは鶏の内臓部分に入っている生まれる前の卵です。

名前の世来は綺麗なオレンジ色でキンカンに似ているからです。

またカニの話に戻りますが、自分の中で世界で一番美味しいと思う料理はプーパッドボンカリーという料理です。

プーはカニ、パッドは炒める。ボンカリーはカレー粉という意味でカニをカレー粉とココナッツミルクで炒て玉子で閉じる料理で、以前世界で一番美味しい料理といわれたマッサンカレーに似た感じです。

材料のカニはのこぎりがざみと言って日本では南方の奄美大島当たりや、オーストラリアのマングローブ畑の汽水域に生息しています。

また、今度は大型スーパーの話に戻りますが、ものすごく広くててなんでも安く圧倒されていつも買うのに悩んで結局ほとんど何も買わずに帰ってきます。

とても広いと言えば昨日はイオン香椎浜に行きましたが、端から端まで1キロくらいある感じで、一番端から端を見るとかすんで見えない巨大なスーパーでここでも圧倒されて何も買ってこないで帰宅しました。

久しぶりにバスに乗ったのですごく緊張して乗車券を行きかえり取り忘れて焦りました。

バスに乗るのは自分にとって大イベントでとても疲れる週末でした。

就労継続支援A型事業所㈱Grow-up利用者T.K